Kristi Morris Photo
Kristi Morris Photo

Delord 1989 Vintage Bas Armagnac anmeldelse: En håndværksfamilie fra Lannepax, Gers i Frankrig

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Taske & Peugeot Glass

For ikke længe siden opdagede jeg det familieejede destilleri Armagnac, Delord. Huset har fungeret siden 1893 i fire generationer i Lannepax, i Gers-regionen i Frankrig.

Som en tidlig julegave tilbød mine forældre mig en flaske af deres 1989-årgang. Siden det var, da jeg blev født, er dette uden tvivl det bedste år for enhver vin eller spiritus!



I denne anmeldelse vil du opdage denne Delords 1989 Vintage Bas-Armagnac med mig, når vi udforsker følgende emner:





Delord Bas-Armagnac Oversigt

  • Destilleri:Delord
  • Udtryk:Høst 1989
  • Navn: Bas-Armagnac [Lannepax, Gers]
  • Alder: 27 år
  • Fad styrke:40% ABV
  • Priser:60 € / $ 70 for 50 cl

Bas-Armagnac er en betegnelse, der indikerer, at druerne blev dyrket i den vestlige del af i Frankrig.



Som angivet på etiketten blev denne armagnac aftappet den 27. februar 2018. I betragtning af at Armagnac gæres en gang, før den destilleres senest den følgende april efter høsten, begyndte ældningen sandsynligvis i begyndelsen af ​​1990. Da det var 1989-årgang, betyder det en 27-årig armagnac, hvis jeg ikke tager fejl.

Selvom jeg er fortrolig med både Armagnac og Cognac, indrømmer jeg, at jeg ikke er ekspert på disse drikkevarer. Jeg vil dog anvende den samme tilgang til vores whisky anmeldelser til denne artikel.

Se vores Whisky-anmeldelser



Læs mere

Delord Bas-Armagnac`s kjole

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Inside Case

  • Farvetone:Karamel & appelsinkonfekt
  • Gennemsigtighed: Unctuous
  • Legeme:Fyldig

Årgangen 1989 har en tyk karamelfarvetone med et strejf af confit orange skorpe. Selvom det er noget gennemsigtigt, kan jeg stadig se mine fingeraftryk presset mod den anden side af glasset. Samlet set er kappen upåklagelig og fanger lyset godt.

Virvler indholdet i min Peugeot Det nådesløse glas, Jeg nød den lange ventetid på, at benene skulle dukke op. Når de gjorde det, samlede de sig meget doven for at danne tykke og fedtede ben, der langsomt kravlede ned ad siderne.

Harvest 1989`s Næse

  • Bemærkninger:Appelsinskal, stuvede æbler, saltlage, smør
  • Næse følelse: Stikkende, pebret

Delords 1989 Vintage Armagnac har en intens næse med en rig buket. Dens stikkende aromaer åbner bihulerne og kræver flere inhalationer for at opdage de enkelte toner.

Åbning med bemærkelsesværdigt åben orange skorpe følger buketten med stuvede æbler med et salt antydning af saltlage. En buttery finish giver en varm aroma, der afrunder den pebret sensation.

Delord Bas Armagnac`s Gane & Mundfølelse

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Bottle & Case

  • Primære smag:Salt, sød
  • Mundfølelse:Astringerende, opvarmning
  • Åbning:Marmelade, lakrids
  • Hjerte:Safran, Kardemomme
  • Afslut:Lang [Valnød, Cedertræ, Honning]

En vidunderligt opvarmende åbning, 1989-årgangen åbner med de velkendte orange toner som næsen. Men i stedet for appelsinskal har den en karakteristisk marmelade-aroma, der vedvarer hele vejen igennem.

Ledsaget af et strejf af lakrids overgår dette til et krydret hjerte af rig safran og sød kardemomme. Drejning over ganen fremhæver den snerpende, tørrende fornemmelse på tungen.

Endelig afslører en lang trukket finish slående træagtige noter af cedertræ og valnød efterfulgt af en varm honningfinish. I mellemtiden fortsætter antydningen af ​​appelsin til at udholde.

Bedste parring med Delord Bas-Armagnac

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac With CheeseDa hvert år er et unikt udtryk for årets klima, er det vanskeligt at give en generel anbefaling om at ledsage en Bas-Armagnac.

Men med Delords Récolte 1989 parrede dens varme, frugtagtige noter sig bemærkelsesværdigt godt med alderen blå oste. For eksempel nød jeg grundigt den søde og salte harmoni, da jeg smagte med en blå gedes tomme til Savoy-regionen.

Med hensyn til tobak kræver Récolte 1989 en cigar med personlighed på grund af sin rige palet af smag. Til dette vil jeg foretrække enten en Davidoff Late Hour eller endda en Alec Bradley Black MarketEstelí.

Hvis ingen af ​​disse er tilgængelige, ville en velmodnet Maduro-cigar med en særlig fedtet indpakning være perfekt passende.

Samlet erfaring og værdi for pengene

Delords vintage armagnacs er smukt præsenteret. Leveret er trækasser i kasse-stil, flaskerne er håndstemplet med voksforseglinger. Desuden er selve korken også håndvokset. Selvom dette virkelig er smukt, er det vanskeligt at åbne for første gang uden at beskadige det!

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac Uåbnet

Desuden kom den med en firesidet brochure, der forklarer Armagnac-processen såvel som familiens lange historie med at producere den. Da jeg købte dette i Frankrig, var al litteratur og etiketoplysninger på fransk. Alligevel er jeg ikke sikker på, om dette vil blive oversat til deres eksport.

Endelig er værdi for pengene faktisk meget god. Faktisk var det overraskende overkommeligt til 60 € for 50 cl. Selvom dette kan virke dyrt, er det ret billigt sammenlignet med whisky i en lignende alder.

Dets tilgængelighed er usikker uden for Frankrig. Du kan dog muligvis finde dens 10-årige blandinger i nogle dele af USA. Efter at have prøvet dette også, tror jeg, at det bestemt er umagen værd.

Afslutning af tanker

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac Bottle & CaseDelords Récolte 1989 Bas-Armagnac er en unik og grundigt fornøjelig oplevelse. Mindre kendt, at den nærliggende cognac, den frugtagtige gane og de rige smag er meget mere tilgængelige for nybegyndere.

Jeg er både glad og meget taknemmelig for, at mine forældre tilbød mig dette til jul, og jeg vil være sikker på at værne om og nyde det som det fortjener.

Hvis du nogensinde snubler over Delords armagnacs, skal du benytte lejligheden til at prøve det! Et mere håndværksmæssigt alternativ til cognac, det giver en god samtale og en unik oplevelse.